在家也能吃到米其林廚師指定食材
完全是超幸福的
這次麻麻是使用宅配來的【盛和風食集不老鮭】
不老鮭(冷燻國王鮭魚)
來自紐西蘭國王鮭魚
肉質本身就具有油質
使用海塩和糖混合後醃製
沒有再添加任何的化學物
完全是用天然的燻製包裝
而國王鮭魚有很多魚油，是一般鮭魚的三倍，OmegaⅢ 也是3倍
冷燻的國王鮭魚是超方便又快速的料理
可以直接食用
超適合做鮭魚沙拉
每一片的油脂又分佈的均勻
有著入口即化的口感
帶著淡淡的海塩香氣
當然也能滿足突然肚子餓的快速鮭魚炒飯
完全不需要額外加塩的健康料理就能馬上上桌了
不老鮭(國王鮭魚輪切)
盛和風獨家代理的紐西蘭國王鮭魚，具有國際三項最高規格認證
「最佳水產養殖規範」、「永續海洋」、「優質養殖場綠色標章」
健康又新鮮
完全紐西蘭新鮮空運直送
撕開包裝
超清新感撲鼻而來
盛和風食集的鮭魚都可以不用退冰就做烹煮
因為在低密度養殖，所以油脂豐富，油花平均，
今天麻麻要來做
檸檬奶油鮭魚
完全是超超超初學者就會做的料理
只要使用無塩奶油和檸檬片
放在鮭魚片上面
放入烤箱就可以了
也不用翻面
烤好了喔
除了肉質豐富的口感外
還多了點檸檬的香氣
小孩超愛吃這種鮭魚的，又健康營養
果然是米其林的夢幻食材
希望大家會喜歡Q毛麻麻的介紹~喜歡的或還想在更加了解的話
今天介紹的在這裡喔 ►
官網：https://www.foodsandsation.com.tw/
FB粉絲頁： 盛和風食集
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