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麻麻一直以來都是燒肉/燒烤控的人

對於燒肉,麻麻習慣吃一份份套餐式的,不喜歡吃吃到飽的。

今天麻麻就要介紹一間在西屯區的燒肉

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在太原路上的美食,是一間日式燒肉/燒烤

台中燒肉/台中燒烤-雲火日式燒肉

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進入店後,餐廳的用餐環境還不錯,座位區寬敞不擁擠

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衛生紙/濕紙巾和牙線在桌子的抽屜裡

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入坐後,服務人員就會先附上高湯壺

可以先暖暖胃

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和燒烤沾醬,燒烤醬就是偏日式燒烤醬和檸檬汁

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讓麻麻來好好研究餐點一下

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雲火燒肉店走套餐份居多,但其實2個人點一份雙人套餐,真的就可以吃很飽

這次我們就選擇極上美牛的雙人套餐

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沙拉-胡麻沙拉

其實麻麻不是很愛吃沙拉的人,但這份胡麻沙拉,可以讓麻麻大口大口的吃

胡麻醬的濃郁味道超適合來搭配清爽的沙拉

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接下來~開始來看主餐附的肉類吧

先是牛肉類

無骨牛小排、嫩肩小排、雪花牛外加豚梅花的拼盤

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牛肋條、無骨雞腿

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松阪角切、醬漬櫻桃鴨、松阪豚

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還把松阪豚用的像一朵玫瑰花,真令人賞心悅目

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海鮮就是日本干貝和草蝦

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蒜香奶油金針菇

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主食-台梗九號米飯和牛肉燥飯

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其中牛肉的肉燥飯,牛肉給的超豐盛的

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當然還有附生菜和醬

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燒烤當然不能少菜包著肉吃

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另外~雲火燒肉的烤爐是使用瓦斯爐的

火力可以自己控制,比較方便

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雪花牛的口感,油花分布肥瘦均勻,帶點油脂燒烤起來口感,不會有乾柴的感覺。

 

嫩肩小排的口感,香Q滑嫩

無骨牛小排的口感,軟嫩扎實,肉質有嚼勁,無骨超享受

大口咬下,滿滿的肉汁在嘴巴裡,光用想的就口水直流

 

 

 

 

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牛肋條的口感,油花比較多一點、受熱後油花與肉質融為一體,汁多味美

 

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無骨雞腿,肉質厚實飽滿又多汁,口感令人讚嘆,超適合燒烤

 

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豚梅花,飽满而紮實的口感,搭配店家的日式燒肉醬

吃起來有香甜的感覺

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飲品的部份,本來想點店內最特別的調酒,但因為當時才下午3點多,所以就作罷

最後點了~奶蓋烏龍和烏龍茶

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在整個用餐過程中

不得不說,雲火燒肉店的服務真的超好

只要看到烤盤黑了就會立馬更換

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干貝的口感,細緻又甘甜

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草蝦也是Q彈甜美

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餐點吃完後,再上甜點之前

服務人員先幫我們整理桌面乾淨

然後才會上甜點

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在等甜點的同時,麻麻先跑去二樓上廁所

再通往廁所的道路上

二樓用餐的地方,也是和一樓一樣

寬敞舒適

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廁所除了乾淨外,女廁的部份,還很貼心的準備生理用品

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廁所回來後,甜點已上來了

不得不說,也是直接很給力的

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冰淇淋就是日本明治

口味是:牛奶巧酥

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另一個就是主廚的手工甜品-奶酪

奶酪的口感,又滑又綿密,很好吃。

當然~燒烤的快樂時光,總是很快就沒了

這次選擇了這間,台中日式雲火燒肉,除了有壽星優惠外,價位上也合理

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吃完這麼一頓之後,還是覺得日式雲火燒肉CP值還算滿高的一間店

而且店裡的服務態度、上菜速度等,

確實會讓麻麻以後想吃燒烤時

再去光顧店

 

 

sche-kaimono.gif   希望大家會喜歡Q毛麻麻的介紹~喜歡的或還想在更加了解的話

sche-kaimono.gif  今天介紹的在這裡喔 ►

 

〖店家資訊〗

店        名:雲火日式燒肉

地  址:台中市西屯區太原路一段255號

營業時間:週一~週五 15:00-22:30(最後收客時間21:00)

                  週六、週日 11:30-22:30(最後收客時間21:00)

營業電話:04-2311-0071

 

官方網站:http://www.kumorihi.com.tw/

 
 
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