早晨來杯咖啡,一直以來都是很多人的習慣。
尤其一天美好的開始,在於選擇適合自己的咖啡也很重要。
麻麻是近幾年來,才開始慢慢喝咖啡的
後來才發現,咖啡的好壞,品質很重要
這次來喝【Ritrovare coffee尋品·旬品咖啡】
在喝之前,先來了解關於【Ritrovare coffee尋品·旬品咖啡】吧
「尋」覓風味,「品」嚐生活。
Ritrovare一詞為義大利「尋」之意,同音「旬」為時間單位,
十日為一旬,三旬為一月,在一年四旬的時節中,如旅程般的生活裡你又品嚐了多少難忘的咖啡風味呢?
經營者兼烘焙師黃宥澄,除了是咖啡烘焙師與咖啡農民,在各項咖啡專業比賽當中,
更同時有著選手與評審的身分
還有得到2018 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽中獲得了亞軍的佳績。
由於Ritrovare coffee對品質上有「極高的堅持」!
因為Ritrovare在咖啡豆的保存,為了避免台灣炎熱潮濕的天氣而影響品質,
為此專屬打造了一台以密封低溫方式儲存咖啡生豆的冰箱;並嚴選每一批新鮮的咖啡生豆,
由專業烘焙師賦予其生命力,堅持為你喝的咖啡,做最高品質的把關。
這次要品嘗的兩款都是有麻麻愛的焦糖風味
Rhythm and blues節奏布魯斯
連包裝都超符合Rhythm and blues節奏布魯斯-鮮明的節奏與撩動人心的演唱技巧
麻麻喝咖啡很愛喝瀘掛式咖啡,因為超方便的,隨時想喝就可以沖泡來喝
只要把瀘掛包掛在杯子上
撕開上面的虛線,加熱水沖就可以了
焙度:淺中焙
淺中培是比較容易提取出咖啡豆的原味,香醇、酸味可口
很適合一開始剛入門喝咖啡的初學者
再加上這次Rhythm and blues節奏布魯斯的風味為
藍莓 / 蜂蜜 / 伯爵紅茶 / 焦糖
再沖泡時就能聞到咖啡的香氣
咖啡的口感,鮮明且直白地的帶出咖啡本身的滑順口感,
有點微酸帶苦,香氣適中,保留咖啡豆的原始風味
Free Jazz 自由爵士
這款就偏中深焙
中度烘焙-又稱城市烘焙,苦味較酸味為濃,幾乎沒有酸味,香味獨特。
和淺中焙的風味相比,這款風味有著黑醋栗 / 黑巧克力 / 焦糖 / 仙草
有著微潤焦糖奶油味中,卻帶有黑醋栗的酸甜滋味,
口感層次豐富、酸苦均衡且略帶甜味,香氣風味都好。
沖泡完後,也能感受耳掛式咖啡的便利感
非常適合辦公室工作或者好友來時就能輕易喝到一杯
濃厚且有深度的咖啡
「尋」覓風味,「品」嚐生活的堅持!
一直以來都是Ritrovare咖啡的堅持
生活上對咖啡的品質,用一包耳掛式的咖啡解決,只要有熱水就能沖出咖啡,
看似是一個基本咖啡入門的產品,卻也為生活帶有著許多方便性。
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