每次到了要過年前夕的前1~2個月，就要開始想好過年想吃那家餐廳，或者要訂那家宅配的年菜
但過年一定要指定吃的一道年菜，一定少不了佛跳牆
因為佛跳牆是名菜之一，在台灣喜慶宴會、過節年菜上非常常見的佳餚。
這次麻麻選了珍苑的年菜
上品鮑參貝佛跳牆和麻辣牛三寶鍋
這兩款有參加蘋果日報評比 今年得獎名次
麻辣牛三寶-2020蘋果日報評比網購類 湯鍋組 第三名
上品鮑參貝佛跳牆-2020蘋果日報評比 超商類 佛跳牆組 第二名
完全是令人期待的食物
在收到上品鮑參貝佛跳牆後
非常的大盒
因為是宅配冷凍的，所以要吃之前，一定要先拿出來退冰
麻麻是前一晚就先拿去冷藏退冰
打開後，會看到滿滿十餘種精選珍貴食材
內容物有3包高湯(雞湯)和2大包料包
排骨、豬腳、芋頭、魚皮、荸薺、栗子、香菇、蒜頭、蔥
和海參、鮑魚、干貝
料包給的超豐富的
食用方法：解凍後，將料包放置鍋底，珍貴食材最後放入。加熱煮熟即可享用佳餚
作法如下:
1.將材料包放於鍋子下方(第一層)
2.再依序放入鮑魚.干貝.海參(第二層)
3.最後倒入湯包
4.放入電鍋.外鍋放入約5杯水等待跳起.即可食用
是不是超方便的，對於過年一定要自己煮年菜的家庭主婦而言
完全可以省下繁忙又複雜的準備
一道美味的功夫年菜就這樣完成了
海參: 一入口就吃的到膠質又彈牙，完全沒有腥味
鮑魚:比一般市售的大，口感上也比較有嚼勁
豬腳-整個表皮充滿彈性和膠質，肉質鮮嫩扎實
整鍋吃下來
除了食材的「鮮」，還有烹製的調配湯包，才能讓幾十種材料一起燒煨，散發濃郁的香氣、口感軟嫩鮮美。
無論是用火慢燉，或是電鍋蒸，是一道都能在家簡單完成這道美味的「佛跳牆」。
珍苑-麻辣牛三寶鍋
牛三寶也算是團圓的年菜之一
嚴選澳洲牛腱肉和獨家的湯頭
一盒裡面有二包料理包
也是一樣，直接用電鍋就可以完成的料理
有牛筋、牛鍵、牛肚
肉質香Q帶咬勁，口感濃郁
牛肚彈牙不流失
麻辣層次分明，又香又辣，保證讓你吃了還想再吃，回味無窮
連麻麻不太敢吃辣的人，都還可以接受麻辣口感的香氣
這次麻麻也提供了小資族年菜 碗碟筷香干貝佛跳牆*1
來抽獎，讓大家過年也可以輕輕鬆鬆的
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今天介紹的在這裡喔 ►
珍苑官網:http://www.jnyfood.com.tw/v2/official
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